養生寶典《黃帝內經》：“夏三月，此謂蕃秀，……此夏氣之應，養長之道也。”夏季自然界陽氣旺盛，氣候炎熱，雨水充沛，天之陽氣盛極而下交于地，地之陰氣微微萌發上交于天，萬物因此繁榮茂盛。天人相應，夏季自然界陽氣旺盛，應于心臟，故夏季亦是人體陽氣旺盛、心氣長旺的季節，所以夏季養生應注意調養人體的長養之氣，同時亦應重視心臟的保養。

綠茶的功效作用：

綠茶味略苦、微甘，性質寒涼，具有清熱解暑清心、養陰生津止渴、止瀉止痢療瘡的功效，對夏季躁熱心煩、夜臥不安等不適有很好的保健價值。同時亦可調治夏季暑熱、暑濕病邪引起的泄瀉、下痢以及瘡瘍腫毒、紅腫熱痛等病癥。因此綠茶最宜夏季飲用。另外，研究表明，茶葉尤其是綠茶有較好的抗輻射作用。據報道，每天喝兩杯綠茶，可有效幫助電腦族抵御電腦輻射。

綠茶的飲用方法：

綠茶的飲用方法，宜選用玻璃茶杯，用80℃～85℃左右的開水，不必蓋上杯蓋，即可飲用。用玻璃茶杯，在于觀察茶葉、茶湯。如品飲龍井茶，龍井茶用開水一泡就像蘭花一樣慢慢地展開；品飲碧螺春茶，先倒上水，然后再放茶，放茶葉的時候碧螺春茶就可以徐徐下沉如同云霧一樣。觀察茶葉的變化，體會茶葉綠、茶湯綠的清涼境界，可使人們寧心靜氣。用80℃～85℃左右的開水沖茶，可以保持綠茶湯色和保存茶中的維生素。沖泡綠茶時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

夏季自然界陽氣旺盛，應于心臟，故夏季亦是人體陽氣旺盛、心氣長旺的季節，所以夏季養生應注意調養人體的長養之氣，同時亦應重視心臟的保養！